"TODO EL QUE DISFRUTA CREE QUE LO QUE IMPORTA DEL ÁRBOL ES EL FRUTO, CUANDO EN REALIDAD ES LA SEMILLA..."

... He aquí la diferencia entre los que creen y los que disfrutan. (Nietzsche)

Había una vez unas semillas que, tras ser recogidas en la cosecha, eran sembradas para el año siguiente, y así sucesivamente. Este cuento se ha terminado.



Hoy, los gigantes de la industria bioquímica producen semillas estériles. Se cultivan una vez, eso es todo. La planta resultante no tendrá semillas. Para el cultivo del año próximo, el agricultor tendrá que comprarlas de nuevo. Hace 25 años había al menos 7.000 productores de semillas en todo el mundo y ninguno de ellos controlaba más de uno por ciento del mercado global.



Hoy, tras varias fusiones empresariales, 10 importantes multinacionales bioquímicas, entre ellas Monsanto, DuPont-Pioneer, Syngenta, Bayer Cropsciencie, BASF y Dow AgroSciences, controlan más de 50 por ciento del mercado de semillas. “El objetivo de estas compañías es, por supuesto, obtener ganancias”, dijo a IPS Benedict Haerling, investigador de la organización no gubernamental alemana "Futuro de la Agricultura".



“Para mejorar su facturación, todas ellas aplican una estrategia de aumento de su control sobre el mercado: imponen a los agricultores de todo el mundo la ‘integración vertical’ de insumos. Es decir, les venden desde semillas hasta fertilizantes y pesticidas, de una sola marca”, agregó. A esto se le podría llamar fidelización forzada del cliente.



Y mediante la manipulación bioquímica, que incluye modificaciones genéticas, muchas empresas se han asegurado de que la cosecha que obtienen no pueda volver a sembrarse. Semejante “integración vertical de insumos agrícolas” ha dividido a los agricultores de los países en desarrollo en dos clases, señaló a IPS Angelika Hillbeck, investigadora en bioseguridad y agricultura del Instituto Federal Suizo de Tecnología, en Zurich.



“Una clase posee grandes plantaciones y suficiente dinero, tanto que pueden darse el lujo de comprar todos los insumos a las principales empresas bioquímicas, desde semillas hasta fertilizantes, pesticidas y conservantes”, explicó. Pero el mercado bioquímico está fuera del alcance de los pequeños cultivadores, explicó.



Durante la ya realizada IX Conferencia de las Partes del Convenio de las Naciones Unidas sobre la Diversidad Biológica (COP 9), que se realizó la ultima semana de Mayo, se revisó el cumplimiento internacional de los objetivos adoptados en 2002 para reducir significativamente la destrucción de especies en los niveles nacional y mundial para 2010.



La COP 9, Convenio sobre la Diversidad Biológica fue aprobado en la Cumbre de la Tierra realizada en 1992 en Río de Janeiro. Los tres objetivos principales de este tratado son la conservación de la biodiversidad, el uso económicamente sustentable de la flora y la fauna, y la distribución equitativa, entre todos los países, de los beneficios generados a partir de los recursos genéticos. También centra la atención en la necesidad de renovar la agricultura y restaurar la diversidad biológica dentro de ella, especialmente a través de métodos agrícolas tradicionales y semillas naturales.



Varias organizaciones han salido a proteger las semillas naturales. La austriaca "Arca de Noé" realizó un inventario de unas 6.000 plantas y semillas tradicionales. La suiza ProSpecieRara hizo lo propio con 2.000 plantas. Las alemanas VEN y Dreschflegel trabajan, respectivamente, sobre 2.000 y 600 plantas exóticas.



Todos ellos a lo que más temen es a los organismos genéticamente modificados.



“Lo que hacemos es revisar los bancos de semillas en busca de especies antiguas, e intentar cultivarlas de nuevo, para reproducirlas y volver a ubicarlas en el mercado”, dijo a IPS Ursula Reinhard, directora de la Asociación Alemana para la Preservación de la Diversidad de las Plantas Orgánicas (VEN, por sus siglas en alemán).



“Hemos desarrollado una especie natural de remolacha, y lo que más tememos es la contaminación con organismos genéticamente modificados”, dijo a IPS Birgit Vorderwülbecke, directora del departamento de semillas de Arca de Noé.



Tal contaminación estaría en clara oposición con los objetivos de protección de la biodiversidad, dijo Vorderwülbecke, quien aspira a que se prohíba la agricultura transgénica al aire libre.



Pero las principales compañías bioquímicas han expresado su fuerte oposición a cualquier tratado internacional que regule la responsabilidad y la compensación en caso de daños sanitarios y ambientales causados por organismos genéticamente modificados.



Julio Godoy.

Fuente: www.portaldelmedioambiente.com

CÓMO HACER UN REGALO VIVIENTE.

Para aquellos que saben que la otra persona lo apreciará y no le dejará tirado, los invitamos a regalar este nuevo, particular y desordenado regalo.

Pueden ser semillas, algo que sin duda tiene un significado más profundo pues no se regalan a cualquier persona, pero también pueden ser estas nuevas plantitas, nacidas desde sí mismas.

Si crees que eres capaz de cuidarlas y aprehender un poco más de ellas, (o que la otra persona lo hará) además de tener un espacio para colocarlas después para que sigan desarrollándose, entonces inténtalo. No pierdes nada.


Una planta de camote.

Materiales:

1 camote fresco y bonito.
1 frasco o vaso de vidrio.
4 fósforos o palitos de cocktail.

1. Pincha el camote con los palitos en la parte superior, formando una cruz, de manera que se pueda sujetar en el borde del vaso.

2. Coloca el camote en el recipiente con la parte más aguda hacia abajo.

3. Echale agua, cuidando de no taparlo completamente.

4. Pon el vaso en un lugar obscuro por 15 o 20 días.

5. Cuando empiece a brotar, ponlo en un lugar bien iluminado y agrega un poco de abono para plantas de interior.



Zanahoria.

Materiales:

1 Zanahoria grande y fresca , con sus ramas.
1 Plato.


1. Corta los 3 cms. Superiores de la zanahoria, conservando las ramas que tiene arriba.

2. Colócala boca abajo (con las ramas hacia arriba) en el plato con agua y ponla en un lugar con mucha luz.

3. Comenzarán a crecer hojas muy bonitas, parecidas a los helechos.




Palta.

Materiales:

1Cuesco de palta.
1 Frasco o vaso de vidrio.
3 Fósforos o palitos de cocktail.


1. Lava bien el cuesco y ponlo a secar al sol hasta que bote la cáscara café.

2. Pincha el cuesco con tres palitos y ponlo en un vaso con la mitad hacia fuera y la otra mitad mirando al interior de él.

3. Llena el vaso con agua hasta la mitad del cuesco de palta, ponlo en un lugar obscuro.

4. Después de 30 o 45 días, tendrás los primeros brotes.

5. Ahora puedes mantenerlo en agua o traspasarlo a tierra, teniendo cuidado de dejar la mitad superior del cuesco fuera de la tierra.



Fuente:"El jardín es Nuestro", Ed Salo, 1991.
Fuente Fotografía: www.urbanext.uiuc.edu

EL ALERCE CHILENO, GIGANTE DEL SUR

Este post es una colaboración de Sandra, le agradecemos su interés y preocupación.

Monumento Nacional desde 1976, se puede encontrar exclusivamente en la Región de los Lagos al sur. Siendo la Segunda especie más longeva del mundo, habiéndose encontrado arboles de más de 3600 años, alcanzado una altura hasta 50 metros (algo asi como un edificio de 20 pisos). Posee una copa estrecha de hábito piramidal y un tronco recto. Su crecimiento es de un centímetro cada 15 años.

Posee una corteza castaño-rojiza muy esponjosa, la que antiguamente se ocupaba para la construcción de los barcos, por ser blanda, liviana, no se descompone y es de hermoso aspecto. Se utiliza en el revestimiento de exteriores e interiores, molduras, persianas, tablas y repisas de tejados, chapas, lápices, puertas y ventanas, postes telefónicos, construcción de embarcaciones, mástiles de barcos, torres de enfriamiento, muebles para exteriores, moldes de fundición, tonelería e instrumentos musicales.

En 1989 se llegó a pensar que no existían bosques de Alerces vivos, pero según estudios hechos por funcionarios de "CONAF" han demostrado la existencia de una docena de pequeños y jóvenes Alerces cercanos a Puerto Montt. Los bosques de alerce se encuentran incluidos en el Sistema Nacional de Áreas Silvestres Protegidas del Estado.

Las principales razones de la destrucción del alerce son precisamente, la fuerte demanda por su madera, la ineficiencia de la norma legal y la falta de conciencia con relación a su valor e importancia ecológica. Nada muy nuevo que decir, ha pasado mucho tiempo y a pesar de la información que tiene la gente, las empresas que bordean estos bosque siguen talándolos.

Aporte de Sandra complementado con información de Greenpeace Chile.

Fotos:
www.conama.cl y www.profesorenlinea.cl

EL QUILLAY

Nuestro tercer árbol autóctono es al que usualmente le llamamos Quillay, aunque su nombre aborigen es “Quillean” que quiere decir lavar, él pertenece a la familia Rosácea y su nombre científico es Quillaja Saponaria.

Existen tres especies que se encuentran en el sur de Brasil, Perú y Chile. La especie chilena es la más abundante y de mayor tamaño. Crece entre Coquimbo y Malleco y puede llegar a la altura de 15 metros.

Es un gran protector del suelo, cubriéndolo con una capa vegetal de primra clase, siendo un gran mantenedor de las propiedades edafológicas. También es de suma importancia para la apicultura, ya que sus flores blancas tienen grandes propiedades melíferas (miel).

Donde se encuentra su mayor beneficio es en la corteza, pues en ella se encuentra la saponina que se utiliza como agente emulsionante o detergente. Sus jabones naturales son fácilmente biodegradables. Al llegar a los cauces de agua no perduran, sino que se transforman en azúcares que sirven de alimentos a crustáceos y peces.

Es importante saber que si al Quillay se le extrae la corteza dejándolo en pie, el árbol se muere. En cambio, si se cortan las ramas e incluso el tronco y de ahí se extrae la corteza, el tocón rebrota y se forman nuevos troncos y ramas.


(Almanaque "18", 1982)
Texto sacado del libro "Ecología y Ecologismo", Dr. Juan Grau, Ed Oikos, pág54

ARAUCARIA O PEHUEN

En este primer lunes de Septiembre, seguimos en nuestro homenaje a árboles autóctonos con motivo de celebrarse un aniversario mas de Chile. Durante esta semana rendiremos tributo a la Araucaria o Pehuén.

Pertenece a la familia Araucariaceae y su nombre científico es Araucaria Araucana. Este hermoso árbol es capaz de crecer hasta cincuenta metros de altura. Tiene un tronco cilíndrico y muy recto que puede llegar a los 2 metros de diametro, encontrándose en su cima las ramas en posición perpendicular al tronco y ligeramente arqueadas hacia arriba, que lo hacen tan particular.

Sus flores masculinas son conos de color café oscuro y liberan gran cantidad de polen, se ubican la la parte terminal en las ramas y aparecen entre agosto y septiembre. Sus flores femeninas son de color verde. Estos conos femeninos se localizan en los extremos de las ramas nuevas y comienzan a desarrollarse hacia fines de noviembre. En condiciones naturales, sólo los árboles del estrato dominante participan en la reproducción. Su ciclo reproductivo dura dos años. Dentro de este ciclo son liberadas sus semillas, que por lo demás muchos de nosotros conocemos con el nombre de Piñones.

Es una especie endémica de los bosques subantárticos de América del Sur, mayormente en la Cordillera de Los Andes y la Región la Araucanía entre otros lugares. Aunque en Stgo también hemos podido ver a algunos de estos árboles en lugares públicos o en el ante jardín de alguna casa, pero solo debido a la siembra de sus semillas.

En Chile está prohibida su tala por haber sido declarada “Monumento Natural” en el año 1976. Muchos Pehuenches (gente del Pehuén) tenían en las semillas de este árbol una de las más importantes fuentes de alimento.

La leyenda del Pehuén.
"Hace mucho tiempo el pueblo pehuenche vivía cerca de los bosques de pehuenes o araucarias. Ellos se reunían bajo los pehuenes para rezar, hacer ofrendas y colgar regalos en sus ramas, pero no cosechaban sus frutos, pensando que eran venenosos y no se podian comer.

Un año, el invierno fue muy gente se había quedado sin recursos: los ríos estaban congelado los pajaros habian emigrado y los árboles esperaban la primavera. La tierra estaba completamente cubierta de nieve. Muchos de los pehuenche resistían el hambre, pero los niños y los ancianos se estaban muriendo. Nguenechen, el Dios creador, no escuchaba las plegarias. También él parecía dormido.

Entonces, el Lonko, el jefe de la comunidad, decidió que los jóvenes partieran en busca de alimento por todas las regiones.

Entre los que partieron había un muchacho que empezó a recorrer una región de montañas arenosas y aridas, barridas sin tregua por el viento. Un día, regresaba hambriento y muerto de frío, con las manos vacías y la vergüenza de no haber encontrado nada para llevar a casa.

Repentinamente, un anciano desconocido se puso a su lado. Caminaron juntos un buen rato y el muchacho le habló de su tribu, de los niños, los enfermos y de los ancianos a los que, tal vez, ya no volvería a ver cuando regresara. El viejo lo miró con extrañeza y le preguntó:

¿No son suficientemente buenos para ustedes los piñones. Cuando caen del pehuén ya están maduros, y con una sola piña se alimenta a una familia entera.

El muchacho le contestó que siempre habían creído que Nguenechen prohibía comerlos por ser venenosos y que, además eran muy duros. Entonces el viejo le explicó que era necesario hervir los piñones en mucha agua o tostarlos al fuego. Apenas le hubo dado estas indicaciones, el anciano se alejó y el joven volvió a encontrarse solo.

El muchacho siguió su camino, pensando en lo que había escuchado. Apenas llegó al bosque, buscó bajo los árboles y guardó en su manto todos los frutos que encontró. Los llevó ante el Lonko y le contó las instrucciones del anciano.

El jefe escuchó atentamente al joven; se quedó un rato en silencio y finalmente dijo: Ese viejo no puede ser otro que Nguenechen, que bajó otra vez para salvarnos. Vamos, no este regalo que nos hace.

La tribu entera participó de los preparativos de la comida. Muchos salieron a buscar más piñones; se acarreó el agua y se encendió el fuego. Después tostaron, hirvieron y comieron los piñones que habían recogido. Fue una fiesta inolvidable. Se dice que, desde ese día, los mapuche que viven junto al árbol del pehuén y que se llaman a sí mismos pehuenche, nunca más pasaron hambre y esperan que nunca tan precioso árbol les sea arrebatado."

Para más información:
www.mineduc.cl/
www.chilebosque.cl/
www.mapuche.cl/
www.chileflora.cl/

LA PALMA CHILENA

Puesto que esta pronto a iniciarse el mes de septiembre, en el que además de ser el mes en el que llega la primavera es el mes en el que se celebran nuestras fiestas patrias, hemos querido iniciar con ello un humilde homenaje a algunos de nuestros árboles autóctonos.

Nuestra homenajeada durante esta semana será La Palma Chilena.

La Palma Chilena es una de las más hermosas palmáceas, pertenece a la familia Jubaea, nombre que proviene de Juba rey de Numidia, debido a su impresionante porte real. Esta familia tiene una sola especie, la Jubaea Chilensis de Molina o Jubaea Spectabilis, llamada también “palma de coquitos” y “Wine Palm” de Chile.

Es la más austral del mundo y llega a medir hasta treinta metros de alto y más de un metro de diámetro. Es una de las palmas más resistentes del mundo ya que sobrevive a las grandes sequías y a los incendios más destructivos. El tronco es liso, de color gris, que a cierta altura se adelgaza bruscamente. Las hojas crecen en forma de manojo alrededor del palmito o ápice. A los sesenta años de edad recién comienza a florecer y a producir coquitos, cuya almendra es comestible y contiene 6,5 calorías por gramo.

Pero el hombre no se ha conformado con utilizar los 159 kg de coquitos que la palma produce al año y cuyo aceite se utiliza en cosmetología, y en forma de coco rayado en confitería, sino que elige los árboles jóvenes de menos de 30 años de edad y no más de 10 metros de alto, los tumba y desarraiga y una vez en el suelo les corta el ápice o palmito de donde fluye un jugo azucarado en cantidad de 2 a 3 litros diarios, este líquido se calienta de inmediato para evitar su fermentación, al evaporarse el agua se concentra, transformándose en miel de palma. Como sucede son más los intereses en cortar y extraer la miel que en plantar nuevos árboles que tardan 30 años en ser productivos, lo que para una mente occidental es mucho esperar.

Son miles los ejemplares que se han sacrificado, por lo que es difícil encontrar palmeras agrupadas formando esos ramilletes que dan un toque tropical a nuestro paisaje, sólo en algunos lugares es posible observarlo, como Cocalán, y otros. En el Salto de Valparaíso se pueden observar bastantes ejemplares dispersos en quebradas, pero las nuevas plantaciones de pinos insignes y eucaliptos las van lentamente acorralando.

Estos árboles son verdaderas reliquias del tiempo colonial pues la mayoría tiene más de 300 años y deberían figurar en un inventario municipal y los terrenos declarados de reserva. La explotación de los coquitos y el turismo deberían ser lo único que, por ahora, se debiera extraer de la palma chilena, la reina de nuestra flora de la zona central.

Si desean investigar más sobre la Palma Chilena en ésta página encontrarás todo tipo de información sobre ella. Incluyendo la información sobre un tipo de forma más consciente de sustraer la miel de nuestras palmas.

Texto sacado del libro "Ecología y Ecologismo", Dr. Juan Grau, Ed Oikos, pág 55.

PRINCIPALES DIVISIONES DEL REINO VEGETAL.

PTERIDÓFITAS

Plantas sin flores o semillas, reproducción por medio de esporas, formando protalos que tienen anteridios y arquegonios y más tarde formando un esporofito de difrente forma.




FANERÓGAMAS.

Plantas con flores, la reproducción por medio de polen y saco embrionario formando semillas.




GIMNOSPERMAS

Ovarios abiertos, el óvulo evoluciona desnudo, las flores a menudo en conos, multi y pariciflorales, con escamas membranosas o leñosas.




ANGIOSPERMAS

Óvulos encerrados en su ovario, flores solitarias o en inflorescencia de diferente disposición pero nunca en conos, leñosas o herbáceas.




DICOTILEDÓNEAS.

Flores típicamente tetra o pentámeras, hojas enteras lobadas o inadas, con nerviación palmada o pinada, sistema vascular simétrico, cuando leñosas poseen anillos anuales de crecimiento.




MONOCOTILEDÓNEAS

Flores típicamente trímeras, hojas con pocas excepciones enteras, siempre paralelinervias, sistema vascular asimétrico.





Fuente:
"Ecología, guía metodológica"
Sylvia Álvarez
Sergio Nuñez
Stgo 1993.

A PLANTAR SE HA DICHO!!

Necesitas:

-Semillas o almácigos (plantas chiquitas) que se pueden conseguir en supermercados, semillerías y ferias.

-Un recipiente apropiado. Apropiado significa que pueda caber una taza de tierra, y se le pueda hacer un orificio en el fondo.(Puede ser el reciente de un yogurt que hayas comido)

-Tierra.

Luego de que escojas lo que quieres plantar (verduras, flores o hierbas) debes llenar el recipiente con tierraa hasta el borde y regarlo para que se asiente. La tierra debe estar mojada, pero que no parezca barro.

Planta algunas semillas a tres cms de distancia entre sí y húndelas un poco con el dedo.

Aplana suavemente la tierra y vuelve a regar despacio para no producir hoyos. Vigila la tierra diariamente, debe estar siempre húmeda, pues si las semillas se secan no brotarán.

Cuando empiecen a aparecer pequeños tallos, coloca el recipiente en una ventana soleada.

Alimenta tu planta cada quince días con vitaminas para plantas. Mantenlas felices asegurándoles aga, sol y alimento.


Al menos yo con el frío de estos días, lo dejaría afuera, pero lo mas protegido posible. Esto significa entre plantitas para que se mantenga protegida de lluvias excesivas y vientos fuertes, y donde le llegue algo de solcito.